Créée en 1395.
« Pendant plus de 600 ans, du vin était élaboré au sein de la cave historique de l’hôpital de Strasbourg. Cette activité avait cessé lorsque, en 1997, une trentaine de domaines viticoles alsaciens ont réussi à s’associer pour sauver la cave… »
Visite libre et gratuite pendant les horaires d’ouverture.
La Cave et le Magasin sont habituellement ouverts au public :
Du Lundi au Vendredi 8h30-12h00 et 13h30-17h30
Le Samedi 9h00-12h30
Fermé les dimanches et jours fériés
www.vins-des-hospices-de-strasbourg.fr
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photos © facebook.com/cavehistoriquestrasbourg/